从饮水卫生角度考虑,义净撰《南海寄归内法传》中认为储存水的容器应该分为两种:“凡水分净浊, 瓶有二枚。净者咸用瓦瓷,浊者任兼铜铁。净拟非时饮用,浊乃便利所须。净则净手方持,必须安着净处:浊乃浊手随执,可于浊处置之。”又详细介绍了盛装净水的净瓶,“其作瓶法盖须连口,项出尖台可高两指,上通小穴粗如铜著,饮水可在此中。旁边则别开圆孔,拥口令上竖高两指,孔如钱许,添水宜于此处。可受二三升,小成无用,斯之二穴悬虫尘入,或可着盖, 成以竹本,成将布叶而裹来之。 ....若取水时,公须洗内令尘垢尽,方始纳新, 岂容水则不分净浊”。
敦如联画中描给有当时僧人所使用的净瓶,如晚唐第17窟(藏经澜)北壁高僧洪辩塑像东侧,绘株树干 苍劲枝叶茂盛的大树,树下-比丘尼手执双凤团扇,树杈间挂一净水瓶。另外在洪辩塑像西侧也绘枝叶繁茂的大树, 树下身穿男装的侍女执杖持巾,树杈间挂一-钵袋。杖、袋、瓶、巾、扇都是僧人常用之物,与高僧塑像是一一个整体。 画面中的净水瓶参照人体比例,瓶身约30厘米高,细细的瓶颈约15厘来高,瓶口上一一尖细的瓶塞约8厘米一10 厘米:瓶身外面套一长带网格状布套, 方便携带(图30) 。僧人常常出门在外,所以需要随身贮存饮用水的容器。
从敦煌壁面和相关佛经可以看到,佛教非常重视饮用水的质量。